XO酱虾肉白菜饺的做法

做法：

• 1. 先将大白菜用热水煮熟，水上加入少量海盐
  放凉后切碎，用手搓干水份(备用)
• 2. 鲜虾去壳后，切溶成粒至胶状、加入酱油、XO酱，腌上半小时以上(备用)
• 3. 将放凉后之大白菜，加入虾胶平均搅拌作馅
• 4. 我便是用这款XO酱
• 5. 放在饺子皮上，以蛋白作封口
• 6. 放入热水煮约3-4分钟便完成
• 7. 个人喜欢不放汤原汁原味，不然亦可放入鸡汤同吃
  希望你们也有一个满足之晏就。^^