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  • 用料:

  • 南瓜片  适量
  • 咸蛋  1颗
  •  些许

小贴士:



南瓜若不先蒸,可以切薄一点,就能较快煮软。

做法:

  • 1. 将咸蛋的蛋黄与蛋白分开压碎。蛋黄炒到冒泡,盛起备用
  • 2. 热油锅将蛋黄炒到冒泡,盛起备用。
  • 3. 南瓜片加些水煮到自己爱的软度后,加入炒过的咸蛋蛋黄,和未炒的咸蛋蛋白,​稍拌匀就可上桌啰!