玉子豆腐蒸番茄蛋的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 将玉子豆腐和番茄切成约0.7cm 厚的片块。
• 3. 然后将玉子豆腐片和番茄片间隔摆入盘中，在中央的空处打上一只蛋，然后放入锅以大火蒸5分钟。
• 4. 
• 5. 平底锅加入1汤匙麻油烧热，放入蒜末爆香后，加入所有调味料煮滚后完成蒜香酱汁。
• 6. 将蒸好的玉子豆腐淋上蒜香酱汁，撒上少许葱花就完成。