玉子豆腐蒸番茄蛋的做法

• 1.预备材料。

• 2.将玉子豆腐和番茄切成约0.7cm 厚的片块。

• 3.然后将玉子豆腐片和番茄片间隔摆入盘中，在中央的空处打上一只蛋，然后放入锅以大火蒸5分钟。

• 4.

• 5.平底锅加入1汤匙麻油烧热，放入蒜末爆香后，加入所有调味料煮滚后完成蒜香酱汁。

• 6.将蒸好的玉子豆腐淋上蒜香酱汁，撒上少许葱花就完成。