用料：
- 草莓 9颗
- 松饼粉 120克
- 鲜奶 20毫升
- 鲜奶 50毫升
- 无糖可可粉 10克
- 无盐奶油 40克
- 苦甜巧克力 80克
- 鹰牌炼乳 30克
做法：
- 1. 塔皮松饼粉、可可粉加切小块的奶油。用手捏一捏、再搓一搓，搓成面粉团。加鲜奶揉成面团、保鲜膜包紧冷藏20分钟。取出塔皮；作业台上撒些手粉，将面团用右手一边压扁、左手一边推(如图)轻轻擀成直径约19公分圆形。放进抹一层油的内锅、铺好。
- 2. 边缘可用筷子压造型(如~乳酪那篇7.照片)，烘培纸上放豆子，电子锅选"蛋糕"、按炊饭。音乐响后取出放凉备用。
- 3. 制作甘那许鲜奶加鹰牌炼乳煮沸腾
- 4. 巧克力隔水融化，将3.倒入拌匀成"甘那许巧克力酱"
- 5. 将"甘那许巧克力酱"抹在塔皮上。儿子说：我来~我的抹功很精赞~哈哈
- 6. 抹好后放冰箱冷藏30分钟，表面凝固即可放草莓。
- 7. 老公说：好奢华的蛋糕！嘿嘿~电子锅就做得出来喔~