用料：
- 红条鱼 1
- 老姜 1
- 米酒 1
- 盐 1
- 香油 1
小贴士：
1、
(清蒸)料理
2、先将鱼清水洗净
3、鱼抹上小许盐
4、青葱与姜丝洗好切成丝
5、 将酱油.米酒.姜丝与少许油(或香油) 淋上鲜鱼表面备用
6、 等待蒸锅里的水沸腾，放入调味好的鱼.盖上锅盖.以中火偏大的火蒸8分钟
7、 蒸好的鱼先摆上刚刚准备好的葱丝，再盖上锅盖闷2分钟即可！
做法：
- 1. 先将鱼清水洗净
2.鱼抹上小许盐
3.青葱与姜丝洗好切成丝
4. 将酱油.米酒.姜丝与少许油(或香油) 淋上鲜鱼表面备用 - 2. 等待蒸锅里的水沸腾，放入调味好的鱼.盖上锅盖.以中火偏大的火蒸8分钟
6. 蒸好的鱼先摆上刚刚准备好的葱丝，再盖上锅盖闷2分钟即可！