照烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗净，锅底抹颠香油后将鸡翅煎至2面金黄
• 2. 将洋葱丝放入锅中，利用煸出的鸡油炒香洋葱，接着放入酱油、调味米酒、米酒、糖或蜂蜜与适量的水或高汤将鸡翅煮至入味
• 3. 鸡翅入味或将汤汁收至黏稠，洒上芝麻即可起锅
• 4. 起锅后可以放上柴鱼酥增加香气