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家常烩豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐
1盒
蒜头
1瓣
葱花
少许
淬酿酱油露
1.5大匙
水
2大匙
冰糖
1/2茶匙
太白粉水
适量
做法:
1.
将嫩豆腐切小块,葱切成葱花备用。蒜头切成末。
2.
起油锅,放入蒜末爆香。
3.
放进一半的葱花拌炒一下后,再放进嫩豆腐。
4.
加进冰糖以及酱油露小心翻炒,让豆腐均匀上色后,加点水,汤汁滚后,芶芡一下即可。
5.
料理完成。