冰糖:和胃
1.将嫩豆腐切小块,葱切成葱花备用。蒜头切成末。
2.起油锅,放入蒜末爆香。
3.放进一半的葱花拌炒一下后,再放进嫩豆腐。
4.加进冰糖以及酱油露小心翻炒,让豆腐均匀上色后,加点水,汤汁滚后,芶芡一下即可。
5.料理完成。
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