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  • 用料:

  • 韭菜  一大把
  • 柴鱼  少许
  •  1/2匙
  • 酱油膏  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 煮沸一锅水加入1/2匙的盐.加放下韭菜煮到水滚起来一分钟熄火.
  • 2. 再用夹子由韭菜头夹起,放入冷开水中放凉.
  • 3. 一样由韭菜头整形成一把把折好放入冰箱中备用.
  • 4. 取所需要的份量切成段摆盘.撒一些柴鱼片.酱油膏.香油即可.