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雪菜香蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 绞肉  适量
  • 鸡蛋  3颗
  • 雪里红  一把
  • 辣椒  适量
  • 白胡椒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 雪里红要先用水洗过以免太咸.辣椒一起切末
  • 2. 先将绞肉炒至逼出油.加入辣椒跟雪里红一起炒熟(怕辣的话辣椒要去籽)
  • 3. 同一锅(懒人就是要一锅到底啦)加点油.锅热再放蛋才会香.试吃一下雪里红的咸淡.适量加盐巴.白胡椒(盐可以重一点.因为要加三碗饭)
  • 4. 加入冷饭拌炒均匀即完成