用料：
- 松饼粉 120g
- 牛奶 50cc
- 全蛋 2颗
- 白砂糖 20g
- 综合水果干 适量
小贴士：
➜面煳一定要放置松弛，若没有松弛下去蒸，成品不会澎。
➜可用牙籤刺下去，若不黏即表示有熟。
➜若不喜欢水果干，可以随意变换个人喜欢吃的食材。
(例如：巧克力液、蜜红豆....等)
做法：
- 1. 蛋、糖一起打均匀，打至糖溶解为止。
- 2. 将松饼粉过筛，加入做法1里搅拌均匀。
- 3. 牛奶分3次加入，编加边搅拌，才不易结块。
搅拌后放置10分钟让它松弛 - 4. 将水果干加入面煳里。
- 5. 将面煳倒入纸膜中倒到8-9分满，不用纸膜也可以用杯子代替。
如表层有气泡，再拿汤匙戳破。 - 6. 电锅加入1杯半的水，下去蒸。
电锅跳起来要立即拿起来，避免表层吸收水气。 - 7. 可用牙籤从侧边刺下去，若不黏即表示有熟。
是不是超级简单的呢♥ ^_