用料：
- 海带 5cm*2条
- 鸡绞肉 300克
- 切块鸡腿肉
- 豆腐
- 青菜
- 香菇
- 番薯粉 1小匙
- 水 2000CC
- 调味米酒 1大匙10CC
- 清酱油 1小匙5CC
- 芝麻 少许
- 盐 少许
- 烹大师 适量
- 青葱 1/3根切末
- 洋葱 1/2个
- 洋葱 1/4颗切末
- 鸡蛋 1颗
- 白芝麻 1大匙
- 白味噌 1大匙
- 姜末 1大匙
- 麻油 1小匙5CC
- 麻油 1大匙
- 面粉 适量
- 葱段
做法：
- 1. 高汤: 水,海带,洋葱一起熬30分钟后加调味米酒,酱油,麻油,芝麻,盐与烹大师调味
- 2. 鸡肉丸子:所有材料放入大碗搅拌至黏稠状
- 3. 高汤煮滚, 用手做肉丸子,手握拳一挤丸子便从大拇指与食指中间挤出来, 挤入锅后加入鸡腿肉块煮一下
- 4. 放入豆腐,香菇,青菜(想吃什就放什)滚一下即可