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  • 用料:

  • 青椒  2株
  • 肉丝  适量
  • 蒜头  2粒
  • 辣椒  1条
  • 盐巴  1/4茶匙
  • 酱油  1大匙
  • 太白粉  1大匙
  • 麻油  1茶匙

做法:

  • 1. 青椒先切成长条状,辣椒和蒜头切成末,
    3肉丝先腌10分钟,除盐巴外,其他调味料都是腌肉丝的调味料~
  • 2. 热锅放油将肉丝、蒜末和辣椒末放入炒
  • 3. 肉丝炒到5分熟后,再将青椒放入炒,此时要加点水,盖上锅盖闷一下
  • 4. 香喷喷好吃的青椒炒肉丝,就可以上桌了..