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  • 用料:

  • 小芋头
  • 干辣椒
  • 豆豉
  • 酱油

做法:

  • 1. 第一步:先把芋头去皮,切条状。
  • 2. 第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)
  • 3. 第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟(看你爱吃软还是硬)。