鱼香榨菜粉的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的原材料。
• 2. 将泡好的粉丝沥干水分，豆芽掐头去尾摘洗干净，榨菜倒在盘子备用。
• 3. 炒锅里倒入两勺植物油，油热后将葱碎爆香，倒入一勺豆瓣酱，小火炒出香味。
• 4. 将择洗好的豆芽和榨菜丝倒进去翻炒。
• 5. 将泡好的粉丝倒进去，翻炒两下。
• 6. 倒进去半碗清水翻炒两下，盖锅盖，小火焖两分钟。
• 7. 倒进去少许香醋。
• 8. 撒葱叶碎和少许白芝麻盛盘上桌即可。