用料：
- 雪白菇、海鲜菇 30克
- 鲑鱼块 100克
- 意大利面 1人份
- 意大利LAMBRUSCO 汽泡 1大匙
- 蒜片 1辫量
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
做法：
- 1. 意大利LAMBRUSCO 白色气泡酒，是体验白酒风情的入门基本款，可搭配清蒸、水煮的海鲜、蔬菜或生鲜料理，具有富士苹果般的风味及酸甜度，可以带出食材自然的鲜甜
- 2. 起一锅热水，加入些许橄榄油与盐，下面煮九分熟(8-10)分
- 3. 起一油锅，下蒜片爆香后先下菇类快炒
- 4. 再加入鲑鱼肉炒一下
- 5. 加入意大利LAMBRUSCO (白)汽泡酒与一大匙水，并调味
- 6. 加入意大利面拌炒一下就可以起锅啰~
- 7. 简单摆盘~我家也是意大利餐厅