白酒鲑鱼面的做法

• 1.意大利LAMBRUSCO 白色气泡酒，是体验白酒风情的入门基本款，可搭配清蒸、水煮的海鲜、蔬菜或生鲜料理，具有富士苹果般的风味及酸甜度，可以带出食材自然的鲜甜

• 2.起一锅热水，加入些许橄榄油与盐，下面煮九分熟(8-10)分

• 3.起一油锅，下蒜片爆香后先下菇类快炒

• 4.再加入鲑鱼肉炒一下

• 5.加入意大利LAMBRUSCO (白)汽泡酒与一大匙水，并调味

• 6.加入意大利面拌炒一下就可以起锅啰~

• 7.简单摆盘~我家也是意大利餐厅