香煎鲑鱼

香煎鲑鱼
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健康功效

黄油:低蛋白质

香煎鲑鱼的做法

  • 香煎鲑鱼的做法图解1

    1.鲑鱼洗净,去鳞,头,尾,鱼鳍。

  • 香煎鲑鱼的做法图解2

    2.把鱼从背骨处片成两半。

  • 香煎鲑鱼的做法图解3

    3.面粉内加入盐,黑胡椒粉,拌匀。

  • 香煎鲑鱼的做法图解4

    4.把片下的鱼肉放入面粉内,沾满面粉。

  • 香煎鲑鱼的做法图解5

    5.锅内加入黄油,我用的是植物黄油,但是用动物黄油会更香。

  • 香煎鲑鱼的做法图解6

    6.黄油软化后,加热至黄油起泡。

  • 香煎鲑鱼的做法图解7

    7.加入鲑鱼,中大火。

  • 香煎鲑鱼的做法图解8

    8.大概两分钟以后翻面,再煎大概三分钟即可。

  • 香煎鲑鱼的做法图解9

    9.出锅后在鲑鱼上挤上柠檬汁就可以了。

小贴士

煎鱼的时候一定注意火候,避免煎糊。

本菜谱由飞天神经猫儿上传

香煎鲑鱼的家常做法

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