菠萝鸡丁的做法

做法：

• 1. 准备原料：菠萝300克、鸡腿肉200克、豌豆50克、葱、姜。
• 2. 鸡腿肉切丁后用料酒、黑胡椒和少量的盐拌匀，腌制十分钟；菠萝切丁泡在淡盐水里；葱姜切丝备用。
• 3. 豌豆放到锅中煮熟。
• 4. 锅里放入适量花生油，油热后放入葱姜丝爆香。
• 5. 放入鸡丁翻炒至变色。
• 6. 放入菠萝，倒入适量番茄酱翻炒。
• 7. 放入豌豆。
• 8. 翻炒均匀即可出锅。