打印

牛绞肉青蔬拌饭的做法

www.xiangha.com/caipu/23146081.html

  • 用料:

  • 红萝卜切丝  1根
  • 牛绞肉  250g
  • 牛番茄切碎  400g
  • 白饭  100g
  • 豌豆  50g
  • 洋葱切碎  1/2颗
  • 大蒜瓣切碎  1-2瓣
  • 梅林辣酱油  几滴
  • 鸡高汤  300ml
  • 红甜椒切碎  1/2颗

小贴士:



这个做法不难, 生活里面很多种蔬菜都可以拿来这么做, 所以以这道菜为底, 可以变化出超级多种不同菜色!各位妈妈们值得一试喔!

做法:

  • 1. 首先取白饭加上鸡高汤熬煮, 并在锅中加入红甜椒及豌豆, 煮到白饭及蔬菜都软烂、吸收了鸡高汤精华后关火
  • 2. 起一热锅, 放入洋葱、大蒜瓣炒香, 加入红萝卜炒熟, 等到红萝卜稍微熟软了之后再加进牛绞肉, 炒到绞肉均匀变色后, 再加入牛番茄及几滴辣酱油稍微搅拌均匀
  • 3. 将做法1和做法2两种食材组合起来, 放入锅中搅拌均匀, 大功告成啦