用料：
- 洋葱 1
- 中华豆腐 1
- 柴鱼片 一手掌
- 葱（配色用，可免） 一小支
- 【调味料】柠檬 1/2
- 【调味料】酱油 适量
- 【调味料】砂糖 少许
小贴士：
洋葱先用冰水冰镇后就不会那么呛辣啰！
做法：
- 1. 准备食材--洋葱（切丝）、中华豆腐（切块）、柴鱼片（、葱末）;
准备调味料--酱油、新鲜柠檬 ;洋葱先用冷水加冰块冰镇后减少呛辣 - 2. 切好丝＋冰镇好的洋葱放在盘子周围 ;中间放入切块的豆腐 ;淋上调味料（酱汁）（**酱油和新鲜柠檬汁的比例是看个人对于酸的喜爱度，这次加了1 : 4 左右）
怕酸的朋友加一点砂糖～调和口感！ - 3. 洒上柴鱼片＆一点葱末（葱末是装饰用的，可免） ;完成！快速简单又好吃！