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麻油鸡丝蛋炒饭的做法
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用料:
鸡肉
随意
蛋
2个
白饭
2碗
黑目耳
1大朵
姜末
2大匙
葱花
适量
【调味料】黑麻油
3大匙
盐
适量
米酒.酱油
少许
做法:
1.
备料
2.
鸡肉丝先以少许椒盐和太白粉抓腌片刻
以黑麻油将肉丝炒散盛出备用
3.
续入姜末炒香.蛋液炒散
4.
续入黑木耳拌炒
5.
倒入白饭(要加酱油者在锅边淋入少许)拌炒和调味,淋些许米酒呛香就ok啦!
6.
盛出前拌入葱花,香喷喷的炒饭上桌啰!