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排骨熬双菇白菜的做法

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  • 用料:

  • 排骨
  • 白玉菇
  • 蟹味菇
  • 白菜
  • 料酒
  • 葱姜
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 排骨泡去血水(借用以前图片)。
  • 2. 排骨入锅煮,大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉,烹料酒45分钟左右。
  • 3. 蟹味菇。
  • 4. 白玉菇。
  • 5. 汆水过凉备用。
  • 6. 白菜切丝。
  • 7. 双菇入锅煮10分钟。
  • 8. 下入白菜再煮5分钟。
  • 9. 加盐、胡椒粉调味出锅。
  • 10. 美美的一碗汤~~