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哪里买:红藜主要种植区域为屏东、高雄、台东,可上网搜寻与这些地点的工坊农友购买。料理撇步:A.红藜非常的细小,清洗时建议用水轻漂后再用滤网捞起。B.粒粒分明的在来米(籼米)吸收南瓜的水气后Q而不软烂,比蓬莱米(粳米)适合做这道料理。