粉猪儿糖醋猪肋排的做法

做法：

• 1. 猪肋以腌料腌渍至少 30 分钟备用
• 2. 姜切数片备用
• 3. 匙油热油锅, 爆香姜片
• 4. 猪肋下锅煎至两面金黄
• 5. 依序加入酱汁, 中大火煮滚后, 转中小火闷煮 30 分钟即可