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咸蛋瓢瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/23292008.html
用料:
瓢瓜
600g
咸蛋
2颗
蒜头
6瓣
做法:
1.
咸蛋对切后, 用汤匙挖出再用汤匙直接捣碎, 蒜拍碎, 瓢瓜去皮切片备用
2.
起油锅爆香蒜碎后, 加入咸蛋略微翻炒一下, 续加入瓢瓜及适量水拌匀后盖锅焖一下, 待瓢瓜熟了即可起锅