咸蛋瓢瓜的做法

• 1.咸蛋对切后, 用汤匙挖出再用汤匙直接捣碎, 蒜拍碎, 瓢瓜去皮切片备用

• 2.起油锅爆香蒜碎后, 加入咸蛋略微翻炒一下, 续加入瓢瓜及适量水拌匀后盖锅焖一下, 待瓢瓜熟了即可起锅