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彩绘蒸蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/23292412.html
用料:
蛋
1颗
酸奶
50g
牛奶
50g
无盐奶油
15g
松饼粉
100g
糖
40g
抹茶粉
适量
红麹粉
适量
可可粉
适量
小贴士:
蒸锅的盖子建议用大布巾包住,以免水蒸气化成的水滴影响到蛋糕的成型。
做法:
1.
先将松饼粉过筛
2.
将蛋 糖 酸奶(可以用水果口味的不一定要原味)搅拌均匀,松饼粉分两次倒入搅拌均匀,之后加入溶化后的奶油搅拌成面煳。
3.
将三小匙面煳分别装到别的容器,分别加入适量的可可粉 抹茶粉 红麹粉搅拌均匀,分装成三小袋不同颜色的面煳。
4.
将剩下的面煳到入杯子蛋糕模(七分满,太满会爆开)
5.
将三小袋有颜色的面煳的袋子剪小口,在装好面煳的蛋糕膜上画图案~~
6.
放入蒸锅小火蒸约十二分钟到十五分钟~~完成!