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水煮牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/2331577.html
用料:
牛肉
蒜片
辣椒丝
葱
冰糖
豆辨酱
辣椒酱
盐
五香粉
生粉
老抽
料酒
做法:
1.
牛肉切片加上调味腌制20分钟(盐/老抽/五香粉/料酒/生粉或嫩肉粉)
2.
腌制好的
3.
配料:按喜欢的(白罗卜,黄瓜,干辣椒王,几粒冰糖,蒜片,葱头,豆辨酱,辣椒酱),我不敢加花椒。
4.
干辣椒丝,蒜片爆香后,倒入白罗卜,黄瓜,葱头,豆辨酱,加水煮开
5.
把煮熟的白罗卜,黄瓜先装碗底
6.
接着把腌制好的牛肉一一放进去煮熟,连汤倒入碗,再加点香菜,辣椒酱.可以开吃了..辣死了,不过很过瘾