打印
红糟猪排肉的做法
www.xiangha.com/caipu/23338403.html
用料:
猪排肉
3大片
地瓜粉
适中
红糟
3大匙
蒜末
10g
姜末
5g
五香粉
少许
胡椒粉
少许
糖
些许
做法:
1.
猪排肉用叉子戳洞拍打剪断筋备用
2.
再将腌料加入猪排腌渍1~3天
(迫不及待的话也可腌个40分或者半天)
3.
将腌渍好的猪排肉 双面沾上地瓜粉
4.
起油锅 炸酥沥油 待凉后斜切片或者可不切(比较有肉汁)
摆盘上桌即可