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山葵鸡汤的做法
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用料:
鸡腿
1支
鸡翅
1支
鸡脚
3支
剥皮辣椒
1/3瓶
山葵茎
约25根
山葵鬚根
1小把
盐
适量
做法:
1.
鸡肉切块、山葵茎与根洗净备用。
2.
将鸡肉川烫去血水后捞起。
3.
取锅放入作法2、山葵茎、山葵根及剥皮辣椒汤汁,水滚开后改小火煮约30分钟。
4.
将剥皮辣椒放入作法3,斟酌以盐调味即可。