桂花炖梨的做法

做法：

• 1. 把西洋梨（或雪梨）削皮，底部用挖球器去芯
• 2. 将水煮滚后，再加入冰糖煮溶
• 3. 放入干燥的桂花煮10分钟
• 4. 过滤桂花渣
• 5. 将西洋梨（或雪梨）、桂花糖水和柠檬片放入锅中，再盖上锅盖或用保鲜膜密封好，隔水蒸煮30分钟
• 6. 食用时再撒上少许的干燥的桂花提香