桂花炖梨的做法

• 1.把西洋梨（或雪梨）削皮，底部用挖球器去芯

• 2.将水煮滚后，再加入冰糖煮溶

• 3.放入干燥的桂花煮10分钟

• 4.过滤桂花渣

• 5.将西洋梨（或雪梨）、桂花糖水和柠檬片放入锅中，再盖上锅盖或用保鲜膜密封好，隔水蒸煮30分钟

• 6.食用时再撒上少许的干燥的桂花提香