冰糖桂花炖梨

冰糖桂花炖梨
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健康功效

桂花:散瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

冰糖桂花炖梨的做法

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解1

    1.准备食材。雪梨,桂花,冰糖。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解2

    2.桂花用清水过滤冲洗干净,再用温水泡开。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解3

    3.雪梨削皮后切成小块放入凉白开中浸泡防止氧化。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解4

    4.将雪梨沥干水分放入炖盅里。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解5

    5.将泡好的桂花连同泡桂花的水倒入炖盅里。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解6

    6.桂花金黄金黄特别好看。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解7

    7.再加入适量的清水。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解8

    8.放入适量的冰糖。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解9

    9.炖锅开甜品功能煲2小时。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解10

    10.煲好的甜汤盛出。可以再撒上一些桂花。

  • 冰糖桂花炖梨的做法图解11

    11.冰糖桂花炖梨,软糯的雪梨,金黄的桂花,清甜的甜汤。非常解暑哦。

小贴士

1、雪梨不要太早削皮,削皮后接触空气容易氧化,不仅影响口感也影响色泽,可浸泡在凉白开里防止氧化。
2、喜欢口感脆一点,雪梨就不要炖太久。喜欢口感软糯的,雪梨可以炖久一些,口感和功效更好,根据个人喜好即可。
3、冰糖可以一起放入煮,也可以后期再加入煮。冰糖是凉性的,先放入煮甜汤的清凉效果更好。
4、炖甜汤的时候水要一次加足,中途不要再加水。
5、冰镇以后食用更加爽口清凉。

冰糖桂花炖梨的家常做法

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