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  • 用料:

  • 人参片、鸡脾肉、党参、甘草、土
  • 杞子、白芍、川芎各少许。
  • 陈皮、姜片各两块。

做法:

  • 1. 小时候喝参鸡汤,汤面总是油花满佈,如今可以自决,剔除整只连皮肥鸡,只选鸡脾肉!
  • 2. 炖汤比煲汤更简单,更原汁原味!
  • 3. 将全部材料放进炖盅内,加适量热水便可。
  • 4. 隔水炖上两小时,便可以饮用。
  • 5. 慢火细炖成回甘醇郁的参鸡汤,是冬季滋补靓汤!