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药材参鸡汤的做法
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用料:
人参片、鸡脾肉、党参、甘草、土
杞子、白芍、川芎各少许。
陈皮、姜片各两块。
做法:
1.
小时候喝参鸡汤,汤面总是油花满佈,如今可以自决,剔除整只连皮肥鸡,只选鸡脾肉!
2.
炖汤比煲汤更简单,更原汁原味!
3.
将全部材料放进炖盅内,加适量热水便可。
4.
隔水炖上两小时,便可以饮用。
5.
慢火细炖成回甘醇郁的参鸡汤,是冬季滋补靓汤!