咖喱土豆鸡块的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 土豆切成小块，胡萝卜切小块.
• 3. 鸡腿剁成小块，姜，大蒜切片,洋葱切丁。
• 4. 烧油锅，将土豆块炸至金黄，捞干沥油。
• 5. 锅中油倒出，留底油，倒入姜片蒜片爆香。
• 6. 倒入咖喱粉炒香。
• 7. 倒入鸡块，炒至鸡块变色。
• 8. 倒入胡萝卜，翻炒一会。
• 9. 倒入洋葱，炒一会。
• 10. 倒入炸好的土豆翻炒.
• 11. 锅中加水，没过土豆鸡块，煮几分钟，至土豆绵软。
• 12. 最后加入适量牛奶和少许盐，小火炖一会即可。（我炖的时间有点长，汁收的有点干了。)