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泰式凉拌海鲜的做法
www.xiangha.com/caipu/23411519.html
用料:
草虾仁
300g
蛤蜊
300g
墨鱼
300g
鱼露
1大匙
洋葱
半个
蒜头
3~4个
辣椒
1根
香菜
2株
泰式甜辣酱
4大匙
柠檬汁
1大匙
胡椒
少许
小贴士:
简单又方便的料理 没油烟又省麻烦.........^^
最重要的是绝对好吃 赶快尝试做做*~~
做法:
1.
先准备处理好所需材料ˊ并将洋葱先泡冰水放冷藏ˊ调味部份先拌匀备用
2.
准备一汤锅加入少许米酒煮滚
3.
然后依序烫熟蛤蜊ˊ墨鱼ˊ草虾ˊ盛盘备用
4.
将冷藏后洋葱取出ˊ冰水刚好泡一下川烫过的海鲜ˊ
然后沥掉水份 将事先准备的调味倒入所有食材中ˊ充分拌匀即可
5.
将拌匀的泰式海鲜盛盘就能美美上桌啰~~