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孜然骰子牛的做法
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用料:
牛肋条
蛋
嫩精粉
米酒
孜然粉 孜=ㄗ
做法:
1.
本日主角牛肋条
2.
退冰大约退六成就好 半软半硬才好切
3.
将牛肉切成块(骰子)约2*2cm
4.
将切好牛肉放入盆内腌渍
5.
就是这四种腌渍 量请自行拿捏
6.
腌渍等待时间约15分钟
7.
将腌渍好牛肉串起待烤
8.
放入烤箱烤至七分熟 熟度可依各人喜好而定
9.
烤好在加一点装饰就是美味 孜然牛肉