用料：
- 白虾 1.5斤
- 洋葱 1/2个
- 黑胡椒 2大匙
- 香油 2大匙
- 盐 1茶匙
- 白胡椒 2茶匙
- 米酒 2大匙
小贴士：
一定要开大火让汤汁要收干，香味才会充足喔~不敢吃辣的话，黑胡椒的量可以放少一点 :)
做法：
- 1. 白虾洗净、挑掉肠泥；洋葱切丝
- 2. 将香油烧热，洋葱丝以中火炒香
- 3. 洋葱炒香后，改小火，加入黑胡椒炒至香味散出
- 4. 洋葱、黑胡椒炒香后，加入虾子吵到虾身略为变红色，放入调味料拌匀并加盖闷约6分钟，最后开大火迅速收干即可
一定要开大火让汤汁要收干，香味才会充足喔~不敢吃辣的话，黑胡椒的量可以放少一点 :)