洋葱:润肠
1.白虾洗净、挑掉肠泥;洋葱切丝
2.将香油烧热,洋葱丝以中火炒香
3.洋葱炒香后,改小火,加入黑胡椒炒至香味散出
4.洋葱、黑胡椒炒香后,加入虾子吵到虾身略为变红色,放入调味料拌匀并加盖闷约6分钟,最后开大火迅速收干即可
一定要开大火让汤汁要收干,香味才会充足喔~不敢吃辣的话,黑胡椒的量可以放少一点 :)
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