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蒜辣酱猪头肉的做法

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  • 用料:

  • 猪头壳肉  1 个
  • 蒜头  3-5颗
  • 辣椒  适量
  • 万家香香菇素蚝油  适量

小贴士:



猪头肉口感依个人而定熬煮时间

做法:

  • 1. 市场买回来的猪头壳先洗干净
  • 2. 锅内装水放入猪头壳先做第一次川烫
  • 3. 猪头壳放入锅中装入过盖猪头壳的水量,水滚开后转为小火熬煮约1-2小时。
  • 4. 蒜头切末/辣椒切薄片放入小碟子倒入素蚝油搅拌均匀,猪头肉沾着蒜辣酱吃起来真是~人间极品。