用料：
- 白萝卜 一根
- 大料
- 葱
- 姜
- 老抽
- 生抽
- 蚝油
- 糖
- 盐
- 水淀粉
- 香油
小贴士：
烧至萝卜要用小火焖烧，让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。
我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽，没有就用一般的生抽代替。
最后的水淀粉要少许，不要太多。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 萝卜去皮切块。
- 3. 炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。
- 4. 倒入萝卜翻炒。
- 5. 加入老抽。
- 6. 再加入辣椒豉油（生抽）。
- 7. 加入蚝油和白糖。
- 8. 加入适量的清水大火煮开。
- 9. 然后加盖小火焖烧40分钟左右。
- 10. 烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。
- 11. 最后淋入适量的水淀粉。
- 12. 再淋入香油翻炒均匀关火。