红烧萝卜

红烧萝卜
97847浏览 / 101收藏

健康功效

白萝卜:下气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧萝卜的做法

  • 红烧萝卜的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 红烧萝卜的做法图解2

    2.萝卜去皮切块。

  • 红烧萝卜的做法图解3

    3.炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。

  • 红烧萝卜的做法图解4

    4.倒入萝卜翻炒。

  • 红烧萝卜的做法图解5

    5.加入老抽。

  • 红烧萝卜的做法图解6

    6.再加入辣椒豉油(生抽)。

  • 红烧萝卜的做法图解7

    7.加入蚝油和白糖。

  • 红烧萝卜的做法图解8

    8.加入适量的清水大火煮开。

  • 红烧萝卜的做法图解9

    9.然后加盖小火焖烧40分钟左右。

  • 红烧萝卜的做法图解10

    10.烧制萝卜变透明,再加入少许盐调味。

  • 红烧萝卜的做法图解11

    11.最后淋入适量的水淀粉。

  • 红烧萝卜的做法图解12

    12.再淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士

烧至萝卜要用小火焖烧,让萝卜入味这样烧的萝卜才好吃。
我用的辣椒豉油是一种很鲜味生抽,没有就用一般的生抽代替。
最后的水淀粉要少许,不要太多。

本菜谱由无敌三脚猫上传

红烧萝卜的家常做法

全部
回到顶部