蓝莓派的做法

做法：

• 1. 将面粉洒在砧板上,并将退冰的冷冻酥皮两面沾上,以防沾黏
• 2. 用汤匙挖适量蓝莓酱放到冷冻酥皮的半边
• 3. 将派皮对折,并在接口处用叉子压上,在中间用刀子划几刀,以防过度膨胀
• 4. 用刷子在派皮表面刷上水,并洒上适量糖粉
• 5. 放入烤箱中烘烤(180度),烤到派皮膨起,表面酥黄即可