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  • 用料:

  • 蟹腿肉  约30克
  • 中华嫩豆腐  1块
  • 自制蟹黄  2 匙
  • 蒜末  1匙
  • 鸡粉  1/2小匙
  • 米酒  1/2小匙
  • 香油  1/2小匙
  •  1/3小匙
  •  300c.c

小贴士:



蟹腿肉可换*

做法:

  • 1. 豆腐切小块备用。
  • 2. 先将蒜末爆香,再下水、鸡粉、米酒、盐煮滚后
  • 3. 入豆腐及蟹腿肉、蟹黄,待再次滚起后,撒上香油即可。