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龟甲万醍醐味的做法
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用料:
里脊肉
250g
鱼露
1大匙
豆芽
150g
辣椒
2支
葱
1支
蒜
4瓣
香菜
1小把
柠檬汁
2大匙
香油
1小匙
糖
1大匙
花椒粉
1小匙
龟甲万甘醇酱油
1大匙
龟甲万甘醇酱油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
0.5-1大匙
香油
1小匙
做法:
1.
里脊肉片用腌料抓腌均匀备用
2.
起一锅水,先汆烫豆芽后铺在盘底备用。接着放入腌好的里脊肉片,烫熟后捞起铺在豆芽上
3.
将辣椒末、葱末、蒜末、辣椒末与调味料拌匀,接着淋在作法2的肉片上,即可享用
4.