烘焙展食谱募集的做法

做法：

• 1. 柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。
  烤箱预热上火摄氏150度下火140度。
  鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
• 2. 细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后沖入蛋黄钢盆。
• 3. 洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面煳。
• 4. 打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
• 5. 将蛋黄面煳与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。
• 6. 烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
• 7. 出炉后倒扣置凉
• 8. 夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。