鸡蛋:润燥
1.柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2.细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后沖入蛋黄钢盆。
3.洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面煳。
4.打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5.将蛋黄面煳与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。
6.烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7.出炉后倒扣置凉
8.夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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