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腐乳空心菜的做法
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用料:
空心菜
半把
豆腐乳
一块~两块
蒜头
两瓣
辣椒
一根
水
少许
小贴士:
*阿基师的版本,只取叶子,可是我全部都拿下去炒,看个人喜好。
做法:
1.
空心菜洗净,切段。 蒜头切成蒜末,辣椒切成辣椒段。 豆腐乳和水搅拌备用。
2.
起油锅, 爆香蒜末和辣椒末
3.
把空心菜下锅炒到变色即可
4.
起锅前再把豆腐乳水淋下调味!